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Da subito, “il corniolo” ci ha affascinato per il suo essere pianta nelle radure dei boschi tipiche della nostra pianura e poi, l’etimologia che fa derivare il nome di Cornaredo, cittadina dove è situato il Ristorante, dal vocabolo del IX secolo cornalete che significa porzione di terreno coltivata a cornioli.
Infine, quello che più ci ha conquistato è la grande polivalenza del corniolo, con il suo legno durissimo, un tempo utilizzato per la costruzione di raggi e denti di ruote; i suoi frutti apprezzati per gustose marmellate; i suoi semi, ricchi di olio utilizzato come combustibile per le lampade e tutta la pianta per tingere di grigio o di azzurro le pelli e per fabbricare sapone.
Ci piace pensare che questa antica versatilità, radicata sul territorio, possa descrivere l’anima del nostro Ristorante: ricerca, stagionalità, tecnologia, competenza e tradizione per una vera e propria cucina regionale contemporanea.
Tovagliati di pregio, porcellane bianche e vetro per la valorizzazione dei piatti serviti; il Corniolo si può definire un locale moderno ed elegante in un ambiente fresco e disinvolto.
RISTORANTE IL CORNIOLO
Via R. Merendi, 24 - 20010 Cornaredo (MILANO)
Tel. 02 93484450 - Fax. 02 93484460 - Cell. 347 9007463
- Orari: 12:00 - 14:00 e 19:30 - 22:30
- Chiusura settimanale: Sabato a pranzo e Domenica
- Prezzo medio (serale): 45,00 euro (escluso vini)
- Parcheggio privato: Gratuito con accesso ai disabili
- Carte di credito:
Sito: www.ristoranteilcorniolo.it]]>2026-05-06T19:11:49+02:00
Da subito, “il corniolo” ci ha affascinato per il suo essere pianta nelle radure dei boschi tipiche della nostra pianura e poi, l’etimologia che fa derivare il nome di Cornaredo, cittadina dove è situato il Ristorante, dal vocabolo del IX secolo cornalete che significa porzione di terreno coltivata a cornioli.
Infine, quello che più ci ha conquistato è la grande polivalenza del corniolo, con il suo legno durissimo, un tempo utilizzato per la costruzione di raggi e denti di ruote; i suoi frutti apprezzati per gustose marmellate; i suoi semi, ricchi di olio utilizzato come combustibile per le lampade e tutta la pianta per tingere di grigio o di azzurro le pelli e per fabbricare sapone.
Ci piace pensare che questa antica versatilità, radicata sul territorio, possa descrivere l’anima del nostro Ristorante: ricerca, stagionalità, tecnologia, competenza e tradizione per una vera e propria cucina regionale contemporanea.
Tovagliati di pregio, porcellane bianche e vetro per la valorizzazione dei piatti serviti; il Corniolo si può definire un locale moderno ed elegante in un ambiente fresco e disinvolto.
RISTORANTE IL CORNIOLO
Via R. Merendi, 24 - 20010 Cornaredo (MILANO)
Tel. 02 93484450 - Fax. 02 93484460 - Cell. 347 9007463
- Orari: 12:00 - 14:00 e 19:30 - 22:30
- Chiusura settimanale: Sabato a pranzo e Domenica
- Prezzo medio (serale): 45,00 euro (escluso vini)
- Parcheggio privato: Gratuito con accesso ai disabili
- Carte di credito:
Sito: www.ristoranteilcorniolo.it]]> 
Via Raffaele Merendi, 22, Cornaredo
2012-12-20 12:56:01